食品安全管理体系认证与ISO9001认证的差异

时间:2022-10-18

中元认证介绍,食品安全管理体系认证就是ISO22000认证,研究的是食品安全,ISO22000关注食品链中组织间和组织内的沟通、食品安全方针、突发事件准备和响应、安全产品的策划和实现、前提方案(基础设施、工作环境)等;ISO9001包含以顾客为关注焦点、与顾客的沟通、质量方针、不合格品控制、产品实现等条款。ISO22000可以独立于其他管理体系标准单独使用,其实施可结合或整合现有相关管理体系要求,组织也可利用现有管理体系建立一个符合ISO22000的食品安全管理体系。

当与其他管理体系一起使用时,组织的管理者必须承诺能够满足ISO22000的要求。ISO22000旨在协调全球范围食品链内食品安全管理的要求,尤其适合于、更连贯和更有整体性的食品安全管理体系,而不仅是针对某一点解决某一问题。ISO22000的应用不以守法为低要求,但它要求组织将有关食品法律法规要求纳入食品安全管理体系。

食品安全管理体系认证与ISO9001的共同点有:管理思想一致。均采用过程控制方式,通过识别过程,确定控制内容,制定控制方法,验证控制方法的有效性,改进和完善体系。采用的术语基本一致。除ISO22000重新定义的4个术语外,ISO9000的其他术语和定义在ISO22000中均适用。结构基本相同。基本采用管理职责、资源管理、产品实现、验证和改进四大部分。

ISO22000考虑了ISO9001的条款,以加强相互的兼容性。除涉及食控制内容外,管理体系中的共性要求的条款一致,容易实现组织建立食品质量和安全管理体系。在质量管理体系框架内设计、运行和更新食品安全体系,并将之纳入到组织的整体管理活动中,将为组织和相关方带来大的利益。ISO22000尽管为其他管理体系提供了接口,但组织实施ISO22000认证时,仅关注食品安全方面的问题。但不排斥组织将其他管理体系要素的内容结合于体系中。

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